Bahan-bahan asas yang ditetapkan harga belian rujukan dan harga jualan rujukan mengikut Permendag 27/2017 ialah:[2]
Beras Harga belian kepada petani ialah Rp 7300 sekilogram (/kg) manakala harga jualan kepada pengguna ialah Rp 9300/kg.
Jagung Harga belian kepada petani ialah antara Rp 2500/kg hingga Rp 3.150/kg (semakin rendah kadar air, harga semakin tinggi) manakala harga jualan kepada pengguna ialah Rp 4000/kg.
Soya Bagi soya tempatan, harga belian kepada petani ialah Rp 8500/kg manakala harga jualan kepada pengguna ialah Rp 9200/kg. Bagi soya import pula, harga belian kepada petani ialah Rp 6550/kg manakala harga jualan kepada pengguna ialah Rp 6880/kg.
Gula Harga belian kepada petani ialah Rp 9100/kg manakala harga jualan kepada pengguna ialah Rp 12500/kg.
Minyak masak Harga belian untuk minyak curah ialah Rp 10500/kg manakala harga belian untuk minyak bungkusan sederhana ialah Rp 11000/kg.
Bawang merah Harga belian kepada petani ialah Rp 15000/kg untuk bawang jenis konde basah, Rp 18300/kg untuk bawang jenis konde askip (bawang berserta daun), dan Rp 22500/kg untuk bawang jenis rogol askip (bawang tiada daun), manakala harga jualan kepada pengguna untuk bawang jenis rogol askip ialah Rp 32000/kg.
Daging lembu (beku atau segar) Harga rujukan hanya ditetapkan untuk jualan kepada pengguna iaitu Rp 80000/kg untuk daging beku. Manakala untuk daging segar, bahagian paha hadapan ialah Rp 98000/kg, bahagian paha belakang ialah Rp 105000/kg, bahagian daging dada Rp 80000/kg dan bahagian daging rawan Rp 50000/kg.
Daging ayam pedaging Harga belian kepada penternak ialah Rp 18000/kg manakala harga jualan kepada pengguna ialah Rp 32000/kg.
Telur ayam pedaging Harga belian kepada penternak ialah Rp 18000/kg manakala harga jualan kepada pengguna ialah Rp 22000/kg.
